Menukaart


BORREL
Broodjes & olijfolie en zeezout 3,50
Kaasplankje 9,50
Bitterballen 6.st 7,50

Mix borrelplank (2pers) 14,50
SLOOP-Borrelplank (2pers) 24,50

OESTERS
Fine de Claires p.st. 2,25
met bereiding 2,75

Zeeuwse Creuses nr.2 2,50
met bereiding 3,00
Gillardeau (dé Rolce Royce onder de oesters) p.st. 4,95

Daily Dining
3 gangen verrassingslunch 23,50

4/5 gangen verrassingsdiner 36,00/42.50
7 gangen luxe verrassingsdiner 62,50

Zacht gegaarde eend | zomerse bbq groente | appel dressing 9,50

Snoekbaars | oestercrème | frisse zomergroente | borage 9,50

Aubergine | gebrande mini komkommer | envelopje van rettich gevuld met couscous | krokant van quinoa 9,50

Tomaat & geroosterde paprika | schuim van bieslook | olijfpapier 9,50

Runderlende | ansjovis creme | frisse pompoen | bladpeterselie olie | 5 jaar oude balsamico 9,50


Maishoen | rilette van bout | prei | bouillon | Pomme fondant 9,50

Zeebaars | strandkrabben jus | groene asperge | waterkers | peen 9,50

Varkenswang | tuinboon | jus van anijs | gele biet

Zacht gegaarde schol in gerookte boter | schuim van Beurre Noisette | kokkels | citrus | noedels 9,50

16 uur gegaarde sukade | aardappelschuim | kaantjes 9,50

Risotto | paddestoelen | Parmezaanse kaas | vleugje truffelolie 9,50

Varkensnek loempia | oosterse groente | gamba & avocado salsa | rode currycrème 9,50

Bereidingen van rabarber | yoghurt & limoen ijs 9,50

Perzik & verveine mousse | perzik sorbet & terrine | sneeuw van witte chocolade 9,50

5 Internationale kazen 9,50

WIJN
Wij hebben een breed scala aan wijnen en voegen daar elke week nieuwe wijnen aan toe of vervangen een wijn. Helaas zijn sommige wijnen in verband met de import slecht leverbaar.
Om 'nee' verkoop te verkomen geven wij u met alle liefde een wijnsuggestie vanuit een op dat moment aanwezige wijnvoorraad.

Onze prijzen per glas wijn varieren tussen de 4,50 | 5,50 | 6,50 euro
Heeft u voorkeur voor een prijsklasse, geef het gerust aan!