6dd43ae385574126959e919678b1aa9c52bf4fa8

Salades (€12,50)

King Salad met coquille, kreeft, eendenlever, parmaham met brood en salty-karamel boter

King Vegan met geroosterde pompoen, truffel, paddenstoelen met brood en salty-karamel boter

King Nicoise met gerookte tonijn, kwartelei, rode ui compote met brood en salty-karamel boter

Plate gerechten (€12,50)

Soep van in zoutkorst gegaarde knol met friet, truffel-mayonaise en frisse salade

Sukade in eigen jus met geschaafde aardpeer, friet, truffel-mayonaise en frisse salade

Rouleau van heek en prei met kreeft in whiskey saus, friet, truffel-mayonaise en frisse salade

Sandwiches (€8,50)

Carpaccio van rund met Gruyere kaas, pesto en balsamico

Pulled pork augurken mayonaise, zoetzure koolsalade, krokante uitjes

Gerookte tonijn met mayonaise van ansjovis

Zalm met dille-mayonaise, sla en gekonfijte pepertjes

Hummus met gegrilde groenten en geroosterde pitten

Babaganoush met jonge geitenkaas en zon-tomaat

Daily Dining (€9,50)

Crème van bloemkool met diverse bereidingen van biet, pistache, mousse van mosterd en haverdressing

Kort gebraden runderlende met taugé, gember, mango en Sanbaizu-dressing

Koud gerookte zalm, gerookte paling en Hollandse garnalen
met komkommer en kruim van ansjovis

Risotto met truffel en paddenstoelen

Wildstoof onder schuim van aardappel, knol en limoenblad met roggebrood

Gebakken zeebaars met bereidingen van aardappel, garam masala en Chimmi Churrie